こんな野菜がありそうですが、これは畑に放置した白菜がトウ立ちして花が咲いたものです。蕾は食べられそう。この種で今冬作れるのかな。例年なら寒さでベトベトになってしまうのですが、暖冬で何も保温管理せずに自力で越冬したようです。